РЕКЛАМА


Майсторките на традиционната българска туршия се конкурират с нови и екзотични рецепти. В действителност най-полезни за здравето са естествено ферментиралите зеленчуци - консервирани само със сол и вода, без топлинна обработка. При естествената ферментация се отделят полезни за организма ензими, а витамините се запазват. Дрождите в туршията намаляват нивата на захар в организма, а млечно-киселите бактерии предотвратяват трансформирането на чревните ензими в канцерогенни. Туршиите съдържат значително количество витамини, омега-3 мастни киселини и пробиотици.

Тайните на зимнината
"Потребителската кошница" - 12.10.2017

РЕКЛАМА